RESTAURATION SCOLAIRE

 

La Restauration scolaire au LFI Tokyo, c’est plus de 1200 repas distribués chaque jour. Plus de 85% des enfants scolarisés au sein de notre établissement mangent à la cantine.

A partir de l'école élémentaire, les enfants peuvent apporter leur bento. 

Nous vous informons qu’il est nécessaire de fournir à l’infirmerie les documents relatifs aux allergies, problèmes de santé de vos enfants.
Dans le cas où nous n'aurions pas été prévenus, l'établissement ne saurait être tenu pour responsable en cas de problème.
Comme nous ne prenons en charge que les allergies mentionnées sur les certificats médicaux, veuillez faire attention lors du remplissage de l’espace parents.
Si vous rajoutez des allergies non mentionnées, un certificat médical devra être fourni pour ces allergies.
Dans le cas où vous n'auriez pas fourni un certificat médical ou les résultats des tests d'allergie, vous ne pourrez pas inscrire vos enfants au service de la cantine.

Présentation du Service de Restauration du Lycée Français International de Tokyo

Le lycée français international de Tokyo (LFI Tokyo) s'efforce de fournir un environnement d'apprentissage optimal à ses élèves, ce qui comprend également la qualité de la restauration scolaire. À cet égard, nous avons fait confiance à la société Cezars Kitchen, une entreprise internationale renommée possédant une vaste expérience dans la gestion de services de restauration scolaire pour des écoles internationales. Présente dans de nombreux pays en Asie, Cezars Kitchen est un partenaire de choix pour garantir des repas équilibrés et nutritifs à nos élèves.

Validation mensuelle du Menu

Chaque mois, notre chef cuisinier élabore un menu varié, qui est ensuite soumis à l'approbation de la Commission Restauration de l'école. Cette commission est composée de représentants des parents d'élèves, du manager général de Cezars Kitchen et du gestionnaire matériel du LFI Tokyo. Cette approche collaborative garantit que le menu répond aux préférences et aux besoins nutritionnels de nos élèves, tout en respectant le budget alloué au service de restauration.

Expertise Nutritionnelle

Un nutritionniste-diététicien expert examine le menu validé par la commission restauration. Sa mission est de veiller à ce que les repas proposés respectent les principes d'un régime alimentaire équilibré. Il s'assure que les repas contiennent une variété d'aliments sains, y compris des protéines, des légumes, des féculents et des fruits, tout en garantissant que les options végétariennes soient également disponibles. Cette approche garantit que nos élèves reçoivent une alimentation de qualité.

Menus Composés

Nos menus sont structurés de manière à offrir un repas complet et équilibré à nos élèves. Chaque repas comprend une entrée, qui peut être une soupe ou une salade, un plat principal avec une source de protéines (viande ou poisson), accompagné de légumes et de féculents. En dessert, nos élèves peuvent choisir parmi une sélection de fruits, de yaourts, de gâteaux, et bien d'autres. De plus, nos élèves ont la possibilité de se resservir du plat principal, s'ils le souhaitent.

Prise en Charge des Allergies Alimentaires ou de régimes spéciaux

Nous prenons très au sérieux les allergies alimentaires de nos élèves. Ainsi, pour les élèves souffrant d'allergies, des menus spéciaux individuels sont préparés pour chaque enfant. De plus, il est important de noter que Cezars Kitchen n'utilise aucun fruit à coque dans ses recettes, ce qui garantit un environnement alimentaire sûr pour tous nos élèves. Enfin le chef propose aux enfants ne pouvant manger du porc, des menus alternatifs.

Événements gourmands

Le service de restauration de l'établissement réserve tout au long de l'année scolaire des surprises thématiques pour égayer vos papilles lors des occasions spéciales. En octobre, Halloween apporte son lot de surprises. En décembre, c'est au tour de Noël de ravir les sens des élèves. En janvier, la fête des rois et en mars, Pâques.

De plus, la cuisine du lycée confectionne avec grand soin les gâteaux d'anniversaire pour nos petits écoliers de maternelle, ajoutant une touche sucrée à leurs journées spéciales.

Contact

En cas de questions ou de préoccupations relatives au service de restauration, n'hésitez pas à contacter les représentants des parents d'élèves ou notre gestionnaire matériel, Xavier Jorge. Nous sommes déterminés à offrir une expérience de restauration exceptionnelle à nos élèves et à répondre aux besoins de la communauté du LFI Tokyo.

Horaires de passage à la cantine pour le primaire

Établissement principal :

Lundi, mardi, jeudi, vendredi

11:15-12:00  Maternelle, CP au RDC et CE1 au 1er étage du bâtiment A

Mercredi

11:15-12:00 Maternelle, CP au RDC du bâtiment A

11:30-12:00 CE1 au 1er étage du bâtiment A

Annexe :

Lundi, mardi, jeudi, vendredi

11:15-12:00 CE2

12:00-13:00 au plus tard CM1, CM2

Mercredi

11:30-12:15 CE2

12:15-13:15 au plus tard CM1, CM2

Horaires de passage à la cantine pour le secondaire :

Le bureau de la vie scolaire prépare un tableau d’ordre de passage des classes selon leurs emplois du temps. Il est établi début septembre.

Règles de base 2023/2024 pour la composition des menus

• Une soupe quotidienne nutritive (consommé de légumes, bouillon de poulet, soupe à la tomate, soupe de maïs, soupe Miso…) sera servie tous les jours pour les élèves de l'élémentaire et du secondaire.
• Une salade fraîche et croquante accompagnera chaque repas.
• Variété de Viandes : les plats principaux comprendront du porc, du poulet ou du bœuf, chacun étant proposé au moins une fois par semaine.
• Option Poisson :  au moins deux fois par mois, nous offrirons des plats de poisson sains.
• Alternatives Végétariennes : nous proposons un menu végétarien trois fois par mois, y compris deux journées "pasta day" pour varier les plaisirs.
  A noter que pour les élèves végétariens nous proposons quotidiennement un menu adapté.
• Le Hamburger du Chef : une fois par mois, notre chef cuisinier préparera un hamburger spécial avec une touche créative.
• Cuisine Japonaise Authentique : chaque semaine, nous offrirons un menu japonais authentique pour explorer la richesse de la cuisine locale.
• Produits Laitiers : nous incluons des propositions de fromages variés pour répondre aux besoins de nos élèves
• Dessert : des fruits frais seront servis, ajoutant une touche sucrée et saine à chaque repas.

A noter :

• Priorité aux produits locaux pour soutenir l'agriculture locale et garantir la fraîcheur, nous achetons nos légumes frais en circuit court.
• Réassort des élèves : les enfants peuvent se resservir une fois de leur plat principal (en cas de reste important deux fois).

Ces règles de composition des menus visent à offrir une alimentation équilibrée, variée et délicieuse à nos élèves tout en encourageant une alimentation responsable et durable. Nous sommes impatients de vous proposer une expérience culinaire enrichissante.

Règlement finaNcier

Pour les inscriptions à la cantine, consultez notre règlement financier en cliquant ici.

Menu du mois

Présentation de la Nouvelle Cafétéria du LFI Tokyo

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de notre toute nouvelle cafétéria au rez-de-chaussée du bâtiment A au cours du mois de septembre 2023. Cette cafétéria sera un lieu convivial où vous pourrez vous détendre et vous restaurer tout au long de la journée.

Horaires d'ouverture

A partir du lundi 19 septembre 2023, la cafétéria sera ouverte de 10h00 à 14h00, du lundi au vendredi, pour vous servir des préparations délicieuses.

 Pour qui ?

Cette cafétéria est exclusivement réservée aux élèves du lycée, de la classe de seconde à la terminale, ainsi qu'au personnel adulte de l'établissement. C'est un espace conçu pour répondre à vos besoins en matière de restauration rapide et de rafraîchissements.

Ce que vous trouverez...

Le menu propose une variété de snacks, sandwichs, boissons chaudes et froides pour satisfaire toutes vos envies. Que vous ayez besoin d'une petite collation pour recharger votre énergie entre les cours ou d'un repas complet, la cafétéria du LFI Tokyo aura de quoi vous régaler.

Moyens de paiement

Pour votre commodité, nous acceptons les paiements en espèces. Vous n'avez donc pas à vous soucier de l'utilisation de cartes ou d'applications mobiles.

Menu de la cafétéria

Boissons chaudes :

• Américano - 200 yens
• Café Latte - 300 yens
• Café Mocha - 350 yens
• Chocolat chaud - 250 yens
• Thé - 200 yens

Boissons froides :

• Eau minérale - 120 yens
• Jus de fruits - 150 yens
• Autres boissons en bouteille

Snacks / Desserts :

• Cookies aux pépites de chocolat - 200 yens
• Brownies au chocolat - 250 yens
• Gâteau du jour - 250 yens
• Fruit - 200 yens

Sandwichs : 

• Sandwich baguette jambon et fromage - 500 yens
• Sandwich bagel - 500 yens
• Sandwich du Jour - 500 yens

Salades :

• Bâtonnets de légumes - 300 yens
• Salade César - 350 yens
• Salade du jour - 350 yens